生鮮電商被稱作電商的最后一片藍海，無論是在C端，還是在B端，都是巨大的消費市場，如今，不斷有B2C生鮮電商平臺嘗試改變，而轉(zhuǎn)向B2B就是探索方向之一。

從生鮮電商最近的幾年發(fā)展來看，已經(jīng)逐步解決了瓜果、蔬菜種植的等的品質(zhì)保證和市場及時供應(yīng)問題，并且形成了穩(wěn)定的生鮮提供環(huán)境。

從大環(huán)境來講，國家提出的一帶一路和加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式等政策，無一不是給生鮮發(fā)展提供更加便利的條件。在這一過程中，生鮮類APP開發(fā)也將加速完善生鮮市場上農(nóng)產(chǎn)品的缺乏。

對于生鮮電商來說，消費者對生鮮產(chǎn)品的消費頻次還是比較高的，因此也需要更加多元化的應(yīng)用場景，人工智能一度受到青睞，可以說，人工智能技術(shù)對于生鮮品損耗率的降低，以及用戶的精準(zhǔn)營銷都有著積極意義。

通過精耕用戶多元化的需求，大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)能夠反向促進生鮮電商平臺商業(yè)模式的發(fā)展和探索，而且，生鮮電商3.0需要解決的基本問題就是冷鏈物流模式的迭代創(chuàng)新。

隨著在線生鮮商品線上銷售規(guī)模的不斷擴大，冷鏈物流成為必不可少的環(huán)節(jié)，最近，順豐開始進軍生鮮櫻桃，其投入了六架櫻桃專機，這六架專機每天可運送194噸櫻桃，主要發(fā)往廣州、福建、吉林、重慶。目前順豐的煙臺櫻桃在京津冀、江浙滬、山東、廣東等112個地方可實現(xiàn)次日達，其他地區(qū)保證隔日達。

不僅是順豐，生鮮類APP開發(fā)也迎來熱潮，BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也逐漸展開深度布局，如阿里巴巴投資了易果生鮮，騰訊投資了每日優(yōu)鮮，京東投資了天天果園，百度投資了我買網(wǎng)，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭也已進入巨頭角逐階段;生鮮電商消費也逐漸進入低齡和高齡人群的生活視野，生鮮電商的目標(biāo)用戶群也在不斷的擴大。生鮮電商市場的未來發(fā)展空間和利潤空間將吸引資本不斷注入。

可以說，瞄準(zhǔn)B端生鮮市場已經(jīng)是生鮮電商拓寬市場占有率的方式之一，在終端和大客戶消費市場中，單次的需求量大，承受能力強、交易頻次高、單位產(chǎn)品的物流成本相對較低，平臺運營的成本也隨之減少，并且，生鮮電商平臺可以保證價格在不進行補貼的情況下仍舊能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。

目前易果生鮮整體入駐蘇寧超市下的“蘇鮮生”，而“蘇鮮生”的供應(yīng)鏈采用易果生鮮的宅急送。小而美的每日優(yōu)鮮則用“兩小時送達”獲得消費者和投資方的青睞，建立“城市分選中心+社區(qū)微倉”的二級分布式倉儲體系滿足消費者對生鮮的速度和質(zhì)量需求。

無論生鮮電商平臺采用何種方式拓展市場空間增加存活率，在短期內(nèi)，仍將傾向大客戶和零售商的需求。

從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，生鮮交易會像淘寶一樣越來越普及，而小微交易則會成為主體，但卻需要生鮮電商不斷經(jīng)歷長期的積累，提升交易規(guī)模，用技術(shù)降低物流成本。

生鮮app平臺需要另辟蹊徑，把家庭食材作為企業(yè)的切入點和立足點，避開競爭的鋒芒，創(chuàng)新生鮮類APP開發(fā)，沉下心深耕生鮮食材產(chǎn)業(yè)鏈，不斷拓展業(yè)務(wù)，擴充體量，其成功的發(fā)展方向已經(jīng)出現(xiàn)許多，以社區(qū)O2O模式為立足點和切入點，也是一個比較好的選擇，需要以用戶需求為導(dǎo)向，嚴(yán)控商品質(zhì)量，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)，降低商品損耗，從而降低單位銷售的成本，使自己能夠在市場上有較強的議價能力。

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